Суббота, 20.01.2018, 22:03
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Добрый вечер, Гость

Категории
Меню сайта
Развлечения
Статьи
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

››› Общая статистика ‹‹‹
Форма входа
Логин:
Пароль:
Главная » Статьи » Книга рецептов » Вторые блюда

РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С ГРИБАМИ
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С ГРИБАМИ
Для приготовления такого рагу круглый год надо иметь нарезанные дольками сушенные овощи – баклажаны, морковь, свеклу, помидоры, лук, петрушку, укроп, чеснок, спаржу и цветную капусту. Баклажаны, морковь и свеклу кладем тушиться первыми. Для этого в глубокую сковороду или плоскую кастрюлю наливаем примерно сантиметров пять воды, выкладываем овощи, плотно закрываем крышкой и ставим на небольшой огонь. Через 20 минут в кастрюлю добавляем спаржу, цветную капусту, свежую картошку, накрываем плотно крышкой и ставим опять на небольшой огонь на 10-15 минут. Далее в почти сварившиеся овощи кладем накрошенные сухие грибы, посыпаем сверху зеленью лука, петрушки, укропа, измельченного сухого чеснока, следующим слоем выкладываем сушенные помидоры, по вкусу посыпаем солью и перцыем и ставим на небольшой огонь в предварительно сильно разогретую духовку. Через 10 минут блюдо готово и можно подавать к столу.



Категория: Вторые блюда | Добавил: kpoxa (01.09.2011)
Просмотров: 1158 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы по тегам:

Всего комментариев: 0
Сказать спасибо!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Сервисы
Каталоги
Реклама

Рекомендуем:

Случайный анекдот
Барыш без накладу не живет

Разное


››› Перейти на мобильную (WAP) версию сайта ‹‹‹