Понедельник, 19.11.2018, 14:11
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Добрый день, Гость

Категории
Меню сайта
Развлечения
Статьи
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 3
Пользователей: 1
LACYdet
››› Общая статистика ‹‹‹
Форма входа
Логин:
Пароль:
Главная » Статьи » Книга рецептов » Вторые блюда

РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С ГРИБАМИ
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С ГРИБАМИ
Для приготовления такого рагу круглый год надо иметь нарезанные дольками сушенные овощи – баклажаны, морковь, свеклу, помидоры, лук, петрушку, укроп, чеснок, спаржу и цветную капусту. Баклажаны, морковь и свеклу кладем тушиться первыми. Для этого в глубокую сковороду или плоскую кастрюлю наливаем примерно сантиметров пять воды, выкладываем овощи, плотно закрываем крышкой и ставим на небольшой огонь. Через 20 минут в кастрюлю добавляем спаржу, цветную капусту, свежую картошку, накрываем плотно крышкой и ставим опять на небольшой огонь на 10-15 минут. Далее в почти сварившиеся овощи кладем накрошенные сухие грибы, посыпаем сверху зеленью лука, петрушки, укропа, измельченного сухого чеснока, следующим слоем выкладываем сушенные помидоры, по вкусу посыпаем солью и перцыем и ставим на небольшой огонь в предварительно сильно разогретую духовку. Через 10 минут блюдо готово и можно подавать к столу.



Категория: Вторые блюда | Добавил: kpoxa (01.09.2011)
Просмотров: 1257 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы по тегам:

Всего комментариев: 0
Сказать спасибо!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Сервисы
Каталоги
Реклама

Рекомендуем:

Случайный анекдот
Вовочка благодарит своего дядю: - Большое спасибо тебе за трубу, которую ты мне подарил. - Тебе так понравилась труба, Вовочка? - Еще бы! Мама платит мне 2 рубля, чтобы я не играл днем, а папа - 5, чтобы я не играл вечером.

Разное


››› Перейти на мобильную (WAP) версию сайта ‹‹‹