Вторник, 23.01.2018, 22:47
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Добрый вечер, Гость

Категории
Меню сайта
Развлечения
Статьи
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

››› Общая статистика ‹‹‹
Форма входа
Логин:
Пароль:
Главная » Статьи » Книга рецептов » Первые блюда

Суп-пюре из грибов и лука
Суп-пюре из грибов и лука.

На ваше рассмотрение ещё один вкусный и весьма бюджетный суп: если приготавливать суп придерживаясь этого рецепта, то около двух литров супа обойдутся вам в 20 грн (даже если варить по более сытному варианту).

Шампиньонов- 400 г.;
Лук (шт) - одна крупная или пара среднего размера;
Сливки - ок. 300 мл
Соль и специи - по желанию.

Лук режется кольцами, нарезать грибы, выложить всё в сковороду, посолить и положить специи и всё обжаривать на медленном огне в постном масле не более пяти минут. Обращаю внимание: специи лучше брать те, которые не имеют в составе соль, чтобы не ошибиться в конечном итоге с количеством соли. Затем обжаренные продукты измельчаем блендером, кладём в кастрюлю и доводим на небольшом огне до закипания. Затем вливаем сливки и прокипячиваем мешая 5 мин. Всё - суп готов! Если Вы любите более сытные супы - после того, как Вы всё измельчите, добавляете около одного-двух стаканов воды и крошите 2 картофелины и одну морковку небольшого размера, которую крупно натираем. Суп будет готов по окончании варки добавленных овощей.



Категория: Первые блюда | Добавил: kpoxa (30.11.2013)
Просмотров: 1233 | Теги: суп-пюре, грибов, Лука | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы по тегам:

Всего комментариев: 0
Сказать спасибо!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Сервисы
Каталоги
Реклама

Рекомендуем:

Случайный анекдот
Даже самую унылую комнату оживят самые обычные дети, аккуратно расставленные по углам.

Разное


››› Перейти на мобильную (WAP) версию сайта ‹‹‹