Пятница, 20.04.2018, 23:31
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Добрый вечер, Гость

Категории
Меню сайта
Развлечения
Статьи
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

››› Общая статистика ‹‹‹
Форма входа
Логин:
Пароль:
Главная » Статьи » Книга рецептов » Консервирование

СОЛЕНИЕ АРБУЗА
СОЛЕНИЕ АРБУЗА
Соление арбузов в банках
Арбузы моют и нарезают круглыми кусками толщиной около 2 см. Эти кругляши затем нарезают на куски так, чтобы было удобно укладывать в банки. Банки необходимо вымыть и простерилизовать. Укладываем куски арбуза в банку и заливаем кипятком. Выдерживаем 10 минут, сливаем и повторяем операцию. Через 10 минут сливаем воду и заливаем кипящий рассол. Банки герметически укупорить и охладить. Затем поставить банки в прохладное место на хранение. Приготовление рассола: 30 г соли на 1 л воды, кипятим 10 минут, затем необходимо процедить его через марлю, а потом снова вскипятить; добавить 15 мл 9% уксуса.



Категория: Консервирование | Добавил: kpoxa (02.09.2011)
Просмотров: 1737 | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы по тегам:

Всего комментариев: 0
Сказать спасибо!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Сервисы
Каталоги
Реклама

Рекомендуем:

Случайный анекдот
Штирлиц поймал собаку. Напоил ее бензином и отпустил. Собака пробежала 50 метров и упала. - Наверное бензин кончился - подумал Штирлиц.

Разное


››› Перейти на мобильную (WAP) версию сайта ‹‹‹